홍콩의 와카코(Wacaco) 회사에서 만든 미니 수동 에스프레소 머신??

작동은 잘 될까? 맛은 어떨까?

궁금한 건 못참는 성미라..바로 촬영준비하고 시험 추출 해봤습니다.

아래 영상에서 보는 바와 같이 정상적으로 추출 잘 되네요.ㅎㅎ처음에 펌프질 할때는 힘이 덜 들어가지만..조금씩 압력이 강해져서 한팔로는 다소 무리가 있는듯..

물 끓인 다음 원두 분쇄..추출 종료까지 대략 3분이 안 걸리네요. 이 정도면 핸드드립 하는 시간보다 짧다고 봐야겠지요.

끓는 물을 사용했는데도.추출된 에스프레소는 미지근 했습니다.크레마는 자동머신과 비교할 수는 없지만..훌륭하네요

맛 또한 이 정도면 손색이 없어 보입니다~~ 

(추출 영상 보러가기 ) https://youtu.be/0mArvw_vSjg